料理研究家 山田玲子先生のお料理教室

7月15日(月)・16日(火)

7月15日&16日の2日間にわたり、東京からゲスト講師の料理研究家 山田玲子先生がお越しくださり、お料理教室を開いてくださいます。席数に限りがございますので、ぜひお早めにお申し込みください!


教室〈1〉ワインに合うレシピ
日本初上陸の南アフリカワイン“ASLINA”の白(ソーヴィニヨン・ブラン)によく合うお料理レシピをご紹介いただきます。お料理後はワインをいただきながらの交流会を予定しています。

【日程】2019年7月15日(月・祝)
【時間】午前11時〜午後3時
【料金】5,000円(ワイン代込み)
【定員】15名(先着順)


教室〈2〉おにぎりレシピ101
毎日のお弁当、運動会などのイベント時のお弁当にほぼ必ず登場する「おにぎり」のバリュエーションを増やしませんか? 100を超えるレシピの中から、今治の素材をふんだんに使った特製おにぎりレシピをご紹介いただきます。

【日程】2019年7月16日(火)
【時間】午前10時〜午後1時
【料金】3,000円
【定員】15名(先着順)


教室〈3〉定年ごはん
定年準備するなら、お金よりごはん! 昼メシからつまみまで66レシピの中から、ご家族に喜ばれること間違いなしのレシピをご紹介いただきます。

【日程】2019年7月16日(火)
【時間】午後2時〜同5時
【料金】3,000円
【定員】15名(先着順)


【申し込み(各回共通)】
参加を希望される回、氏名、電話番号を記入の上お申し込みください。受付完了はメールにてご連絡差し上げます。(満席となり次第、受け付けを締め切らせていただきます)
●オンライン予約:https://salonderimabari1.peatix.com/
●メール予約:info@skyah.co


ゲスト講師 料理研究家 山田玲子先生
1995年~東京 浜田山と白金で料理教室「Salon de R」を主宰。
女性の美と健康を考えた、おしゃれなメニューを数多く提案する。また、小学生の国際交流の活動を通じ、「食する事は人の輪なり」と感じ「美味しい料理はあなたを想う温かい心から」をコンセプトに、国内はもとより、NYやスペイン、韓国、シンガポールなど、海外でもレッスンを開催。各地で食を通じて人々と交流を深めている。
お料理とともにおもてなしのコーディネートから笑いの心意気まで伝授。
2002年家庭画報「とっておきのおかず大賞」審査委員特別賞受賞。全文英訳付きレシピ本『おにぎりレシピ101』や『定年ごはん』等、レシピ本多数出版のほか『OurAge』(集英社)等でコラムを連載中。

●Salon de Rウェブサイト:http://www.reiko-cooking.com/


南アフリカワイン“ASLINA”(アスリナ)
“自然の豊かな恵みを受け、愛と情熱を表現するASLINAワイン”
ASLINA(アスリナ)は、南アフリカで黒人女性として初めて自らのブランドを確立したNtsiki Biyela(ヌゥツキ・ビエラ)が醸造するワインです。
“ASLINA”は、彼女が敬愛してやまない祖母の名前に由来します。
南アフリカ・ウエスタンケープ州の畑の厳選されたブドウから造られるワインからは、一口飲む度に、造り手の情熱、上品さ、逞しさ、しなやかさ、そして壮大な夢を感じていただけることでしょう。
ASLINAの生み出す世界観をぜひご堪能ください。

●ASLINAオンラインショップ(輸入販売元:株式会社アリスタ・木曽):https://aslinawine.thebase.in/

開催日 2019年7月15日(月・祝)、16日(火)
時間 各回による
会場 みなと交流センター はーばりー(今治港直結、今治駅徒歩20分)
主催 株式会社SKYAH
問い合わせ info@skyah.co(株式会社SKYAH)
HP https://salonderimabari1.peatix.com/

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